赤水河醬酒核心產(chǎn)區(qū)迎來協(xié)同發(fā)展新局面。3月7日，茅臺集團(tuán)原董事長李保芳，四川郎酒集團(tuán)董事長汪俊林，習(xí)酒公司董事長鐘方達(dá)等一行受邀到訪國臺酒莊，與天士力創(chuàng)始人、天士力控股集團(tuán)董事局終身榮譽(yù)主席、國臺酒業(yè)集團(tuán)董事長閆希軍，國臺酒業(yè)集團(tuán)黨委書記、總經(jīng)理張春新等進(jìn)行了深入交流。

此次會議，作為赤水河醬酒核心產(chǎn)區(qū)百億三強(qiáng)企業(yè)的第一次聚首，無疑對整個醬酒行業(yè)的未來協(xié)同發(fā)展有著重大的指導(dǎo)意義。

醬酒百億三強(qiáng)聚首，赤水河“一超三強(qiáng)”格局初現(xiàn)

“醬酒熱的形成，在茅臺的引領(lǐng)下，郎酒、習(xí)酒、國臺都功不可沒，每個企業(yè)的積極進(jìn)取精神和發(fā)展成果都值得肯定。因此，三個百億級企業(yè)的一把手相聚交流，非常有意義。”李保芳如此評價這次座談會。

眾所周知，在整個白酒行業(yè)，目前營收超過百億的酒企僅十家左右，而醬酒板塊已占據(jù)四席，除了茅臺，郎酒、習(xí)酒、國臺均位列其中。

郎酒在2018年?duì)I收重回百億，開啟了新一輪發(fā)展之路。之后的2020年，貴州習(xí)酒正式跨越100億大關(guān)，成為繼郎酒后的又一家醬酒百億企業(yè)。

到了2021年，國臺銷售實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式、跨越式翻番增長，含稅銷售額從2020年的40億一躍突破百億，正式躋身“醬酒百億俱樂部”。國臺方面表示，“十四五”期間，國臺堅持穩(wěn)中求進(jìn)、行穩(wěn)致遠(yuǎn)，以打造“中國新名酒”為目標(biāo)，努力在產(chǎn)業(yè)生態(tài)、智能釀造、健康導(dǎo)向、酒文化和模式創(chuàng)新五個維度構(gòu)建“中國新名酒”的內(nèi)涵體系，不斷夯實(shí)中國新名酒的內(nèi)涵基礎(chǔ)和價值表達(dá)。

“在方圓50公里的范圍內(nèi)，郎酒、習(xí)酒、國臺迅速發(fā)展成為百億級企業(yè)，這在整個中國都很少見。”李保芳指出，規(guī)模就是地位、是底氣、是競爭力，三家企業(yè)的品牌影響力、品質(zhì)提升水平，以及市場認(rèn)知程度，目前都名列前茅，在短短的幾年內(nèi)，都實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，是一個不可多得的典型現(xiàn)象”。

業(yè)內(nèi)專家指出，隨著國臺順利實(shí)現(xiàn)百億營收目標(biāo)，赤水河兩岸“一超三強(qiáng)”的醬酒產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)格局逐漸形成。以茅臺鎮(zhèn)為核心，以赤水河為中軸，一個規(guī)模龐大、體系完善、發(fā)展迅速的醬酒產(chǎn)業(yè)集群在川黔之間迅速崛起。

協(xié)同發(fā)展拓新局，大家好才是真的好

從過去交流情況來看，早在2017年1月，茅臺、習(xí)酒、郎酒、國臺四大醬酒領(lǐng)導(dǎo)人便齊聚四川瀘州二郎鎮(zhèn)，舉行了一場“二郎會議”，共同探討白酒行業(yè)發(fā)展。

此后數(shù)年，醬酒頭部企業(yè)進(jìn)一步加深了交流。尤其是2020年6月8日，包括上述企業(yè)在內(nèi)的7家重量級醬酒企業(yè)，共同發(fā)起并簽署了《世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)企業(yè)共同發(fā)展宣言》。由此，醬酒核心產(chǎn)區(qū)從概念正式走上了產(chǎn)區(qū)化協(xié)同發(fā)展的新進(jìn)程。

此次會議，作為赤水河兩岸醬酒核心企業(yè)百億三強(qiáng)第一次聚首，旨在為彼此形成共同的傳統(tǒng)、信念、理想與價值觀，共謀醬香產(chǎn)業(yè)新發(fā)展，是確定今后推動更高質(zhì)量競合生態(tài)建設(shè)的大方向，無疑對整個醬酒行業(yè)的未來協(xié)同發(fā)展意義重大。

汪俊林表示，行業(yè)要團(tuán)結(jié)，希望幾家企業(yè)多走動，把產(chǎn)區(qū)和品類做好，一起做大做強(qiáng)。鐘方達(dá)則從生態(tài)環(huán)保方面發(fā)表建議，郎酒、習(xí)酒、國臺等骨干企業(yè)，應(yīng)努力成為行業(yè)中環(huán)保企業(yè)的標(biāo)桿，共同把地方生態(tài)環(huán)保工作做好，深化赤水河流域生態(tài)優(yōu)先協(xié)同發(fā)展的新局面。

閆希軍認(rèn)為，中國酒業(yè)要堅持“競合”發(fā)展，區(qū)域企業(yè)要協(xié)同發(fā)展。郎酒、習(xí)酒和國臺都地處赤水河流域醬酒核心產(chǎn)區(qū)，可謂一衣帶水，希望三家企業(yè)能夠共享發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，共建交流平臺，共達(dá)企業(yè)使命，共促產(chǎn)區(qū)發(fā)展，在今后的工作中常來常往，發(fā)展中彼此幫襯，共同努力推動核心產(chǎn)區(qū)的繁榮發(fā)展。

從結(jié)果來看，與會的幾家企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)一致認(rèn)為，同處赤水河流域醬酒核心產(chǎn)區(qū)，要建立定期交流互訪機(jī)制，良性競合、抱團(tuán)發(fā)展，在服務(wù)好消費(fèi)者的同時，提升赤水河流域醬酒核心產(chǎn)區(qū)的競爭力，為中國白酒持續(xù)健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

正如李保芳所言，兄弟企業(yè)間多交流、多合作，加強(qiáng)互相學(xué)習(xí)，相互扶持、共同發(fā)展，強(qiáng)化整個醬酒核心產(chǎn)區(qū)的競爭優(yōu)勢，更加凸顯集聚效應(yīng)，真正實(shí)現(xiàn)“大家好才是真的好”

智能釀造，白酒品質(zhì)的新表達(dá)

座談會上，國臺方面多次以后來者的身份提到“學(xué)習(xí)”。閆希軍表示，郎酒的莊園建設(shè)做的很好，是“酒旅融合”的典范。習(xí)酒的制酒、制曲車間和標(biāo)準(zhǔn)化管理非常規(guī)范。國臺作為一名外來者和后來者，要主動地、持續(xù)地向茅臺、郎酒和習(xí)酒等名酒榜樣學(xué)習(xí)。

張春新也指出，大家相聚國臺、給國臺現(xiàn)場指導(dǎo)、傳送經(jīng)寶，是國臺發(fā)展史上的盛事、喜事。期望名酒榜樣企業(yè)，繼續(xù)給予國臺關(guān)心，國臺要繼續(xù)認(rèn)認(rèn)真真地向名酒榜樣學(xué)習(xí)，共同致力于醬香白酒品類高質(zhì)量發(fā)展。

事實(shí)上，國臺在學(xué)習(xí)過程中，也逐漸成為被學(xué)習(xí)的對象，尤其是智能釀造上的成功實(shí)踐，更是引起了行業(yè)的廣泛共鳴。

李保芳指出，國臺智能釀造的技術(shù)創(chuàng)新、裝備迭代及整個智能化生產(chǎn)過程的探索一直沒有間斷過，體現(xiàn)了方向性、戰(zhàn)略性的趨勢，應(yīng)該得到全行業(yè)的支持和肯定。汪俊林則表示，國臺注重傳承和創(chuàng)新，積極開展智能釀造探索，基礎(chǔ)扎實(shí)，是對品質(zhì)的匠心和堅守，相信國臺的未來會走得更好。

“多次到訪國臺都有新的收獲，特別是國臺敢于創(chuàng)新，積極開展智能釀造，為行業(yè)發(fā)展做出了有益探索。”鐘方達(dá)如是說道。可以說，堅持智能釀造，是國臺酒業(yè)追求品質(zhì)的新表達(dá)，是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動寫照。同時，更是國臺酒業(yè)踐行和保護(hù)赤水河流域醬酒核心產(chǎn)區(qū)生態(tài)發(fā)展的最佳注腳。

值得一提的是，在座談會上，閆希軍建議適時聯(lián)合發(fā)起“赤水河谷醬酒高質(zhì)量發(fā)展論壇”作為定期分享交流的平臺和機(jī)制，組織兄弟企業(yè)圍繞產(chǎn)區(qū)打造、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、技術(shù)創(chuàng)新、文化引領(lǐng)、市場拓展、人才建設(shè)、酒旅融合、生態(tài)環(huán)保等方面深入研討、凝聚共識。

可以預(yù)見的是，在業(yè)內(nèi)外資本強(qiáng)勢推動，以及醬酒品類熱走向品牌熱的大趨勢下，國臺、習(xí)酒、郎酒等醬酒頭部企業(yè)，憑借此前積累的強(qiáng)勁品牌勢能，通過加強(qiáng)科技賦能、產(chǎn)區(qū)生態(tài)保護(hù)、產(chǎn)銷模式探索等方面的互動交流，勢必會成為推動醬酒品類向更高層次邁進(jìn)，更高質(zhì)量發(fā)展的中流砥柱。