老酒就像老友,歷經(jīng)歲月打磨,越發(fā)醇香厚重。都說(shuō)老酒是時(shí)間的奢侈品,在經(jīng)歷了兩年多的布局與籌備,衡水老白干瓶?jī)?chǔ)年份酒即將投入市場(chǎng),這也是衡水老白干在堅(jiān)持“高質(zhì)量、高品質(zhì)”道路上的又一次創(chuàng)舉。本次推出的產(chǎn)品瓶?jī)?chǔ)周期都在一年以上,每一滴酒充分成熟老化,酒香更醇厚、酒體更諧調(diào)、口感更柔順、飲后更舒適,或?qū)⒃俅我I(lǐng)高端生活新風(fēng)尚。

陳香突出,入口柔順更舒適

作為有著1900多年不間斷釀造歷史的白酒品牌,衡水老白干以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世。獨(dú)特的地缸發(fā)酵工藝造就了老白干香型白酒酒體分子小,雜醇油含量低,帖烯類物質(zhì)豐富的特點(diǎn),以“飲后健康舒適不上頭”的產(chǎn)品特性受到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。瓶?jī)?chǔ)年份酒的推出,也是衡水老白干以優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)為基礎(chǔ)的再次升級(jí)。

2020年衡水老白干就已經(jīng)開(kāi)啟“瓶?jī)?chǔ)年份酒”計(jì)劃的布局,2021年正式啟動(dòng)高端系列酒的瓶?jī)?chǔ)計(jì)劃,今年3月正式投入市場(chǎng)。本次投入的產(chǎn)品主要為衡水老白干1915、古法30衡水老白干、甲等20十八酒坊三款戰(zhàn)略單品,瓶?jī)?chǔ)周期均在1年以上。相較于當(dāng)年新罐裝入瓶的白酒,瓶?jī)?chǔ)酒在經(jīng)過(guò)自然老化后口感更好,以乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣更為諧調(diào)充分,陳化香氣突出,入口更加柔順,飲后更加健康舒適。

稀缺屬性,陶藏+瓶?jī)?chǔ)雙年份

“酒是陳的香”。隨著近幾年白酒消費(fèi)的升級(jí),消費(fèi)者自儲(chǔ)藏的各種年份酒也是喝一瓶少一瓶,真實(shí)的年份酒稀缺性逐漸顯現(xiàn)。甚至部分終端出現(xiàn)“存新喝陳”的趨勢(shì),這一趨勢(shì)在衡水老白干1915及甲等十八酒坊產(chǎn)品上體現(xiàn)較為明顯。這一現(xiàn)象彰顯了衡水老白干產(chǎn)品品質(zhì)與品牌實(shí)力,也充分說(shuō)明瓶?jī)?chǔ)年份酒的稀缺屬性正逐漸被消費(fèi)者認(rèn)知。

回歸到產(chǎn)品品質(zhì),衡水老白干本次計(jì)劃推出的幾款瓶?jī)?chǔ)年份酒在瓶裝之前就已經(jīng)過(guò)數(shù)年的陶藏陳化。以衡水老白干1915為例,所用基酒均已在陶壇貯存長(zhǎng)達(dá)40年以上,酒體經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歲月沉淀后再經(jīng)過(guò)勾調(diào)罐裝。而瓶?jī)?chǔ)酒則需再次經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)1年的瓶裝小容量?jī)?chǔ)存,形成陶藏+瓶?jī)?chǔ)雙重年份,稀缺性可見(jiàn)一斑。

隨著白酒競(jìng)爭(zhēng)激烈化、品牌的多元化,瓶?jī)?chǔ)年份酒逐漸成為高端生活的“新寵”,正在成為一種高端商務(wù)的價(jià)值標(biāo)簽,用珍藏?cái)?shù)年的老酒招待親朋貴賓,既彰顯情懷又凸顯價(jià)值。衡水老白干此次推出的瓶裝年份酒,也正是基于高端商務(wù)新需求,必將引領(lǐng)高端生活新風(fēng)尚!