“我欣賞經(jīng)典老電影，每個鏡頭都散發(fā)出細(xì)膩的真實(shí)感，讓人癡迷。白酒盲品也是如此，真實(shí)感排在第一位。盲品時，要像電影剪輯師一樣，根據(jù)自己的真實(shí)感受理出一條主線，在品鑒過程中體會、品味。釀造年份越老的國臺國標(biāo)，口感越柔和、陳香越舒適，回味也更悠長。”

這是青島市酒水協(xié)會秘書長孫資凱參加國臺國標(biāo)酒盲品活動的心得和體會。

今年三月以來，國臺以“國臺領(lǐng)航真年份，打造中國新名酒”為主題，開展了國臺國標(biāo)真實(shí)年份酒全國盲品大賽，得到了國臺全國各地經(jīng)銷商的廣泛支持與認(rèn)可，更吸引了眾多醬酒愛好者的積極參與。國臺國標(biāo)正以“真實(shí)年份”贏得越來越多消費(fèi)者的喜愛。

以“盲品”挑戰(zhàn)消費(fèi)者味蕾，國臺國標(biāo)“真實(shí)年份”廣受好評

不同年份釀造的國臺國標(biāo)倒入透明無色的品鑒杯中，擺在眼前，僅憑觀色、聞香、嘗味，如何跟釀造年份一一對應(yīng)?

“首先確定3號杯是2016年釀造的國臺國標(biāo)，醬香突出、陳香舒適、酒體醇厚，口感體驗(yàn)很接近當(dāng)年上市的飛天茅臺。其次，2號杯口感最柔和，肯定是2012年釀造的國臺國標(biāo)。最后，根據(jù)香氣、柔和程度等整體感受，再確定其它釀造年份的國臺國標(biāo)。”孫資凱是醬酒愛好者，從色香味區(qū)分不同釀造年份的國臺國標(biāo)對于他并非難事。

“當(dāng)前，醬酒行業(yè)正從品類熱轉(zhuǎn)向品牌熱，國臺作為醬酒品類的頭部企業(yè)，品牌優(yōu)勢正在持續(xù)放大。國臺是茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)，扎根茅臺鎮(zhèn)二十多年，產(chǎn)品可靠，品質(zhì)誠信。消費(fèi)者想喝茅臺鎮(zhèn)正宗大曲醬酒，買不到茅臺還可以買國臺。”孫資凱進(jìn)一步說道。

今年3月15日，成都一場國臺國標(biāo)真實(shí)年份酒盲品活動，吸引了眾多醬酒愛好者參與。成都鴻宇成電之星科技有限公司王平表示，對于普通消費(fèi)者來說，盲品本身就具有挑戰(zhàn)性，而品鑒不同釀造年份的國臺國標(biāo)，更是加大了挑戰(zhàn)難度。不過，盲品的樂趣也在于此。“品鑒過程是味蕾與酒體之間的交流與碰撞。國臺國標(biāo)醬香突出、陳香舒適的酒體很難不打動你。其實(shí)，盲品的過程大于結(jié)果，因?yàn)橐淮魏鹊?個釀造年份的國臺國標(biāo)，本身就是一大樂趣和享受。”

據(jù)了解，今年國臺以線上報名、經(jīng)銷商邀請健康飲品顧問和老酒愛好收藏者等，在全國各個城市開展了“國臺國標(biāo)真實(shí)年份酒全國盲品大賽”。活動依舊按照縱向?qū)Ρ仍瓌t，將2012-2017年釀造的6款國臺國標(biāo)打亂排序，讓消費(fèi)者從自身感受出發(fā)，品味不同年份國臺國標(biāo)的區(qū)別與獨(dú)特魅力。

在成都瑞美斯貿(mào)易有限公司總經(jīng)理?xiàng)钋诖嚎磥恚熬剖顷惖南恪保挥杏H自品鑒才能真正體驗(yàn)，喝老年份酒更是如此。“每一次品鑒不同年份的國臺國標(biāo)都會產(chǎn)生新的感受，濃郁的醬香，舒適的陳香，醇厚的酒體，令人回味無窮。”

老酒收藏愛好者劉浩宇則從消費(fèi)場景方面表達(dá)了對國臺國標(biāo)的體驗(yàn)。“一款酒是否適合收藏，年份和品牌價值是考慮的重點(diǎn)。如果用于禮贈或宴請，包裝、品質(zhì)、品牌是考慮的重點(diǎn)。通過品鑒和觀察，國臺國標(biāo)均滿足這些消費(fèi)場景。”

在佳釀網(wǎng)看來，國臺舉行真實(shí)年份酒盲品活動至少有兩大明顯成效：一方面，通過國臺各營銷單元區(qū)域篩選，以及國粉自發(fā)報名，可以更加精準(zhǔn)的發(fā)現(xiàn)和培育核心消費(fèi)者;另一方面，借助國臺國標(biāo)不同釀造年份盲品對比，既彰顯了國臺的品質(zhì)自信，也將國臺國標(biāo)“真實(shí)年份酒”這一標(biāo)簽更深的植入到消費(fèi)者心中。

以“品質(zhì)誠信”撬動市場，國臺國標(biāo)持續(xù)釋放強(qiáng)勁勢能

從2017年上市至今，國臺國標(biāo)取得的成績令整個白酒行業(yè)為之矚目。數(shù)據(jù)顯示，2021年國臺國標(biāo)銷售額突破40億。這意味從0到到40億+銷售規(guī)模，國臺國標(biāo)僅僅用了5年時間，如此高速、高質(zhì)的增長在整個行業(yè)都實(shí)屬罕見。

面對市場的激烈競爭，為何國臺國標(biāo)會贏得市場和消費(fèi)者的青睞?或許從國臺國標(biāo)的自身屬性中可以尋找到一些答案。

第一，真正宗。茅臺鎮(zhèn)，中國醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)，獨(dú)特的水源、土壤、氣候、氣溫與優(yōu)勢微生物群落渾然天成。二十多年來，國臺立足茅臺鎮(zhèn)，共享這片天地造化的神奇土地。離開茅臺鎮(zhèn)釀不出茅臺酒，同樣也釀不出國臺酒。國臺國標(biāo)源自茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)，秉承正宗工藝，創(chuàng)新天人智釀，大師精造，歲月瓊漿，1年精釀、3年陶藏、1年涵養(yǎng)，5年方成。

第二，真年份。作為真實(shí)年份酒的開創(chuàng)者和倡導(dǎo)者，國臺國標(biāo)瓶身標(biāo)注真實(shí)釀造年份，一直踐行“真實(shí)年份，品質(zhì)誠信”的承諾，做到了讓消費(fèi)者選酒省心、喝酒安心。

第三，真增值。在市場上，年份醬酒一直具備較高升值空間，國臺國標(biāo)亦是如此。有消費(fèi)者表示，年份溢價讓國臺國標(biāo)具備較高投資價值，2012年釀造的國臺國標(biāo)，市場成交價已經(jīng)非常可觀，增值趨勢明顯。

第四，真地位。近年來，國臺品牌價值屢創(chuàng)新高，擁有很好的品牌紅利，這也是越來越多經(jīng)銷商關(guān)注的另一大原因。2021年“華樽杯”評測，國臺品牌價值以1002.55億元位列貴州省白酒第三名、中國白酒第十名。作為備受消費(fèi)者青睞的大單品，國臺國標(biāo)酒也以531.45億的產(chǎn)品品牌，榮獲“2021年度華樽杯中國五大名醬第三名。

今年3月15日國臺國標(biāo)(2017年釀造)上市發(fā)布會上，由著名白酒專家高景炎、賴登燡、楊大金、黃平、方長仲、孟望霓等組成的專家組對國臺國標(biāo)(2017年釀造)進(jìn)行了專業(yè)品評鑒定，并給予高度評價。品評鑒定結(jié)果：微黃透明、醬香突出、陳香舒適、醇潤協(xié)調(diào)、尾凈味長、空杯留香、大曲醬香型白酒風(fēng)格典型。

前不久，中國酒業(yè)協(xié)會、仁懷市人民政府聯(lián)合發(fā)布了中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)“十大名酒”榜單，國臺國標(biāo)同樣位列其中。再次收獲權(quán)威部門肯定，足見國臺國標(biāo)在醬酒板塊的強(qiáng)勢地位。

此外，國臺產(chǎn)能優(yōu)勢也為國臺國標(biāo)高速發(fā)展起到了“保駕護(hù)航”的作用。作為茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)，國臺擁有國臺酒業(yè)、國臺酒莊、國臺懷酒、國臺茅源四大生產(chǎn)基地，年產(chǎn)正宗大曲醬酒過萬噸。

今年以來，國臺加速了對宴席市場的開拓，推出了一整套聚焦宴席市場的營銷政策，包括獎勵大健康產(chǎn)品組合、設(shè)立了個性化獎勵項(xiàng)目等，受到了終端市場的積極反饋。各種主題的宴會上，國臺國標(biāo)的出現(xiàn)頻率也持續(xù)提升。

國臺國標(biāo)和宴席具有天然的適配度，作為醬酒頭部品牌，國臺國標(biāo)省去了宴席主人與賓客的溝通成本。同時，國臺國標(biāo)“真實(shí)年份酒”產(chǎn)品定位已深入消費(fèi)者內(nèi)心，加之紅瓶金字、時尚大氣的包裝設(shè)計與傳統(tǒng)宴席氛圍十分契合，這是越來越多消費(fèi)者選擇國臺國標(biāo)作為宴席用酒的原因。有數(shù)據(jù)顯示，宴席市場在醬酒銷售總量占比尚不到10%，未來拓展空間巨大。

回望國臺國標(biāo)的發(fā)展歷程，從真實(shí)年份酒開創(chuàng)者和倡導(dǎo)者，到40億+明星大單品，再到贏得市場的廣泛認(rèn)可，可以說，國臺國標(biāo)正釋放出強(qiáng)勁的發(fā)展勢能，驅(qū)動著國臺向“中國新名酒”的目標(biāo)穩(wěn)步前行。

相信屬于國臺國標(biāo)的精彩還將不斷上演!