高舉品質(zhì)大旗，書寫冀酒新魅力，雄安保府酒業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展之路上蹄疾步穩(wěn)。7月5日，百年保定&千年大計(jì)品質(zhì)代言人培訓(xùn)暨授牌儀式在雄安保府酒文化園盛大舉行。中國(guó)白酒大師、雄安保府酒業(yè)釀酒技術(shù)總顧問(wèn)賴登燡，保定市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通監(jiān)管處處長(zhǎng)明雪剛，保定市酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)閆永賀，保定市酒業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、雄安保府酒業(yè)董事長(zhǎng)李宏濤，保定市酒業(yè)商會(huì)秘書長(zhǎng)牛力，雄安保府酒業(yè)總經(jīng)理賈樹強(qiáng)，骨干經(jīng)銷商、核心客戶等200余人參加了此次活動(dòng)。

“我們是雄安保府‘行走的品質(zhì)官’”

師者，傳道授業(yè)解惑也。授課現(xiàn)場(chǎng)，賴登燡從白酒品鑒的“色香味格”，講到高度酒、低度酒的發(fā)展歷程，再到純糧酒的鑒別技巧。同時(shí)，對(duì)于與會(huì)人員提出的問(wèn)題，也進(jìn)行了全面細(xì)致的解答。他風(fēng)趣幽默的言語(yǔ)，深入淺出的講解，贏得了大家的陣陣掌聲。

在盲品環(huán)節(jié)，與會(huì)人員利用所學(xué)對(duì)酒樣進(jìn)行評(píng)比、交流。從現(xiàn)場(chǎng)反饋來(lái)看，顯然大家收獲頗豐。賴登燡強(qiáng)調(diào)，現(xiàn)在的消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)更注重產(chǎn)品品質(zhì)帶來(lái)的舒適體驗(yàn)，伴隨他們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，作為直面消費(fèi)者的終端從業(yè)人員更要順應(yīng)市場(chǎng)變化，不能簡(jiǎn)單將自身定位為“酒水搬運(yùn)工”，更要承擔(dān)一定的傳播任務(wù)，成為品質(zhì)的表達(dá)者。

此次品評(píng)培訓(xùn)會(huì)對(duì)于表現(xiàn)突出者，授予了雄安保府酒業(yè)“品質(zhì)代言人”的稱號(hào)，賴登燡親自頒發(fā)牌匾和證書以資鼓勵(lì)。而未獲此殊榮的經(jīng)銷商和核心客戶均報(bào)以惋惜之情，并將“品質(zhì)代言人”作為今后努力的一個(gè)方向。

“通過(guò)學(xué)習(xí)豐富了白酒知識(shí)儲(chǔ)備和品質(zhì)表達(dá)，借此可以進(jìn)一步與消費(fèi)者進(jìn)行良好溝通。以后可以很自豪的說(shuō)，我們是雄安保府‘行走的品質(zhì)官’。”獲得“品質(zhì)代言人”稱號(hào)的經(jīng)銷商普遍表示，雄安保府酒業(yè)穩(wěn)健前行的背后是對(duì)品質(zhì)的極致打造。“品質(zhì)”已成為雄安保府酒業(yè)打動(dòng)消費(fèi)者的一個(gè)閃亮名片，這也是經(jīng)銷商與之長(zhǎng)期合作的根源所在。

據(jù)公開報(bào)道，2018年雄安保府酒業(yè)榮獲“國(guó)家級(jí)放心酒工程·示范企業(yè)”稱號(hào)，這無(wú)疑是對(duì)其產(chǎn)品品質(zhì)獲得肯定的又一明證。賈樹強(qiáng)透露，公司未來(lái)將加強(qiáng)對(duì)“品質(zhì)代言人”的管理和服務(wù)，樹立“品質(zhì)代言”的榜樣和典范，并以此為旗幟，推動(dòng)公司穩(wěn)固向前，促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，雄安保府酒業(yè)實(shí)施“品質(zhì)代言人”舉措，至少有兩方面的現(xiàn)實(shí)意義。

首先，在品質(zhì)表達(dá)上，經(jīng)銷商借助自身的影響力可以直接進(jìn)行品質(zhì)的傳播和推廣，這在提升產(chǎn)品美譽(yù)度的同時(shí)，又能進(jìn)一步擴(kuò)大品牌的影響力;其次是監(jiān)督作用，企業(yè)與經(jīng)銷商構(gòu)筑命運(yùn)共同體，品質(zhì)先行是雙方合作的紐帶和橋梁，經(jīng)銷商可以借助“代言人”的使命鞭策企業(yè)前行。“品質(zhì)是產(chǎn)品的生命，更為企業(yè)發(fā)展注入了靈魂。顯然，雄安保府酒業(yè)發(fā)展軌道清晰，‘品質(zhì)代言人’舉措在為其凝聚新發(fā)展活力的同時(shí)，也引領(lǐng)了白酒品質(zhì)表達(dá)的新方式。”業(yè)內(nèi)人士如是說(shuō)道。

“好酒迎來(lái)了發(fā)展的新春天”

“好酒迎來(lái)了發(fā)展的新春天”，賴登燡在回答與會(huì)人員提出的關(guān)于《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》的“新國(guó)標(biāo)”對(duì)行業(yè)影響時(shí)明確表示。

據(jù)了解，“白酒新國(guó)標(biāo)”中糧谷為核心點(diǎn)，對(duì)其定義為谷物和豆類的原糧和成品糧，谷物包括稻谷、小麥、玉米、高粱、大麥、青稞等，明確了糧谷不包括薯類。同時(shí)規(guī)定，固態(tài)法白酒不得使用糧谷食用酒精、其他原料食用酒精、食品添加劑，液態(tài)法白酒和固液法白酒則只能使用糧谷食用酒精。

“這個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，對(duì)行業(yè)是利好，對(duì)消費(fèi)者更是利好。”賴登燡表示，此前國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)沒有對(duì)白酒有一個(gè)確切定義，“新國(guó)標(biāo)”對(duì)其定義和范圍做了一個(gè)全新框定。這讓消費(fèi)者在選擇白酒時(shí)更清晰明了，既順應(yīng)了他們對(duì)“糧食酒”的追求，也符合行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代需求。

“川派五糧濃香是優(yōu)質(zhì)白酒的典型代表，在消費(fèi)者心目中享受崇高的地位。雄安保府同樣是五糧濃香的集大成者，品質(zhì)甚至可以與川派高端濃香相媲美。在‘新國(guó)標(biāo)’的價(jià)值表達(dá)下，雄安保府酒業(yè)的美譽(yù)度也必將水漲船高，可以說(shuō)，好酒迎來(lái)了發(fā)展的新春天。”賴登燡進(jìn)一步說(shuō)道。

如果說(shuō)谷物原料的升華成就了白酒的誕生，那么先天的生態(tài)環(huán)境則是一杯優(yōu)質(zhì)白酒生命的起點(diǎn)。眾所周知，赤水河流域的天然生態(tài)環(huán)境成就了赤水河醬酒在醬酒板塊的翹楚地位。而雄安保府酒業(yè)的產(chǎn)品受到各界肯定，同樣離不開其得天獨(dú)厚的自然環(huán)境——白洋淀濕地生態(tài)環(huán)境。該地集聚了眾多釀酒微生物，區(qū)域內(nèi)廣布著富鍶優(yōu)質(zhì)地下水資源，這些因素共同組成了白洋淀獨(dú)特的釀酒生態(tài)環(huán)境，成就了雄安保府酒業(yè)的美譽(yù)。

在保護(hù)白洋淀濕地生態(tài)環(huán)境上，雄安保府酒業(yè)一直不遺余力，尤其是雄安新區(qū)成立以來(lái)，對(duì)白洋淀生態(tài)環(huán)境的治理和保護(hù)上升到了國(guó)家政策方面。雄安保府酒業(yè)作為區(qū)域內(nèi)最大的白酒釀造企業(yè)，更是進(jìn)一步身體力行擔(dān)當(dāng)環(huán)保的“排頭兵”。

從五糧濃香釀造的“集大成者”，到保護(hù)白洋淀濕地生態(tài)的“保護(hù)者”，再到品質(zhì)代言人的“引領(lǐng)者”，雄安保府酒業(yè)對(duì)品質(zhì)的追求，從未停止。正如賴登燡所言，“好酒迎來(lái)了發(fā)展的新春天，堅(jiān)持品質(zhì)主義者一定會(huì)打動(dòng)經(jīng)銷商和廣大的消費(fèi)者，他們最終會(huì)給出正確的選擇”。

期待跟所有與雄安保府酒業(yè)一樣品牌都會(huì)在中國(guó)白酒這個(gè)大花園里一吐芬芳，盡情綻放。