為深入貫徹落實四川省人民政府辦公廳相關政策措施，提高四川白酒產業優勢原酒企業知名度，培育更多具有核心競爭力的優勢主體，形成各梯度協同發展的良好格局，助推川酒產業高質量發展，2021年，四川中國白酒金三角酒業協會在省優質白酒產業機制辦公室的指導下，啟動了“首屆四川省原酒生產企業20強”評選活動。并于2022年11月11日，在四川成都舉行了香悅天下——“首屆四川省原酒生產企業 20 強”發布會。

四川中國白酒金三角酒業協會、四川省經濟和信息化廳相關負責人、白酒專家、地方各省酒類協會負責人、川酒“十朵小金花”、“原酒20強”等重點白酒企業以及媒體參加了此次活動。

原酒最強“宣言”

活動現場，四川中國白酒金三角酒業協會副會長兼執行秘書長郭劍新，通報了“首屆四川省原酒生產企業20強”評選活動的相關情況。隨后四川中國白酒金三角酒業協會副會長張玉山宣讀了《關于“首屆四川省原酒生產企業20強”評選結果的公告》，并舉行了頒獎儀式。

據了解，自評選活動開展以來，全川白酒企業積極參與，經有關部門審核后，全省共有35家優秀原酒企業遞交了申報材料。在評審工作領導小組的領導下，經過評審專家組初審、實地考察、最終評定、網上公示及復核等程序，最終評選出四川省酒業集團有限責任公司等20家企業為“首屆四川省原酒生產企業20強”。

四川省酒業集團有限責任公司、宜賓市南溪區今良造釀酒有限公司、瀘州巴蜀液酒業(集團)有限公司、四川凸酒酒業有限公司、四川省宜賓市長興酒業集團有限公司、四川省綿竹東圣酒廠有限公司、成都市順牛酒業有限責任公司、宜府春酒業集團有限公司、四川省宜賓高洲酒業有限責任公司、四川省宜賓竹海酒業有限公司、成都蜀之源酒業有限公司、瀘州國之榮耀酒業有限公司、瀘州蜀瀘酒業有限公司、宜賓金喜來酒業有限公司、古藺金美酒業有限公司、四川省文君井酒業集團有限公司、宜賓六尺巷酒業有限公司、四川桂康酒業集團有限公司、宜賓永樂古窖酒業股份有限公司、四川省漁樵(集團)有限公司共20家酒企上榜。

在發表獲獎感言的環節，川酒集團表示，獲得原酒20強殊榮是里程碑，更是新起點。將繼續秉持“釀老百姓喝得起的純糧好酒”的企業宗旨，以守正創新、共建共享的發展理念，堅持整合資源、聚合人才、深化服務，不斷為夯實“川酒甲天下”的四川原酒銘牌而奮斗。

高洲酒業表示，將緊抓發展戰略機遇，以原酒20強為起點，整裝待發，在新的征程上堅持把國家的繁榮昌盛和企業的興旺發達結合起來，堅持初心使命，堅定不移地為川酒走向全國，作出不懈努力。

永樂古窖表示，作為國寶窖池和非遺技藝的“雙遺”守護者和傳承人，永樂古窖將繼續秉承優良傳統，充分發揮千口老窖池的先天優勢，狠抓原酒生產過程工藝管理，堅持釀造濃香好酒，構建集軟文化與硬品質于一體的硬核實力，持續為宜賓長江“零公里”釀酒生態圈的口碑“出圈”貢獻力量，

南溪酒業表示，將堅持以傳統川酒為師、以融入本土為要、以誠信經營為本、以持續創新為魂的方向，虛心學習濃香白酒傳統工藝，積極推動行業交流協作，推進傳統工藝與智能釀造融合，為推動四川省白酒產業高質量發展，推動中國釀酒產業的智能化、智慧化發展做出新的貢獻。

蜀之源表示，將始終堅持“一群人、一輩子、做好一件事——釀造中國好原酒”的核心理念，積極學習同行業的先進經驗和管理理念，愿以同行業一道助推川酒高質量發展，為地方經濟建設作出貢獻。

漁樵表示，作為邛酒文化的代表之一，“還原好酒本味”是文化賦予的使命，是漁樵人的責任，將始終懷揣守正出新、匠心獨造的釀酒發展理念，為推動酒業高質量發展、酒類產品工藝升級，貢獻出自己的一份努力。

四川凸酒表示，將始終秉持“以質量求生存、以效率求發展、以品牌求效益”的企業文化，構建“品牌知名、品質高端、品類多樣、品種優化”的發展格局，攜手“原酒20強”，共同為四川白酒產業高質量發展而不懈奮斗。

蜀瀘酒業表示，作為瀘縣原酒20強的代表，將繼續堅守傳統釀酒的根與魂，將濃香型白酒做得更好，為川酒產業振興發展貢獻力量。

順牛酒業表示，近年來在不斷投入資金，擴大生產，增加完善相關設施設備，提高原酒質量、產量以及儲酒能力，將秉承科學發展，堅守誠信理念，加快技術研發，在工作中務實創新，搶抓新機遇，謀求新發展，奮斗新征程，努力將白酒產業做大做強。

今良造酒業表示將繼續用扎實的技術本領，推進現代化企業管理升級，實現高質量發展。

巴蜀液酒業則表示，將堅持傳統釀造技藝，與現代機械化、智能化相結合，堅持純糧釀造，不斷提質增效。

長興酒業集團表示，將以此為契機，持續進行技改增效，提升原酒產能與儲備，通過多種方式塑造、孵化川酒品牌，不斷提升川酒的美譽度與知名度。

綿竹東圣表示，將繼續集聚綿竹名優白酒產區優勢，堅持匠心釀造，以純糧固態為根基，以做好百姓口糧酒為己任，在傳承與創新中為川酒的發展、為綿竹酒的崛起作出貢獻。

宜府春酒業表示，將以四豐五精作為企業的方針和戰略聚焦點、守正創新，為川酒的高質量發展貢獻力量。

竹海酒業表示，將繼續嚴格執行企業質量標準，堅持傳統工藝、不斷進行創新、努力拓展市場、提高企業的核心競爭力，為助推四川白酒產業高質量的發展而不懈努力。

瀘州國之榮耀表示，獲評原酒20強是新征程的起點，將進一步革新技術水平、提高工藝標準、完善質量體系、優化產品結構、協同打造全產業鏈生產保障能力。

蜀瀘酒業表示，將在川酒的振興時代，加強品質提升，加快渠道建設，加速品牌塑造。

金喜來酒業表示，將繼續堅持“質量第一，追求卓越品質”的初心，堅持古法釀造，全面提高綜合實力。

古藺金美酒酒業表示，將更加堅定堅持以員工為本，以質量為根的發展理念，奮發圖強，更上一個臺階。

文君井酒業表示，將繼續以良心做白酒，以質量樹口碑，為川酒大發展作出應有的貢獻。

桂康酒業則表示，將持續嚴抓產品質量，優化技術人才結構，為公司的高質量發展提供基礎保障。

隨后，20位原酒企業代表登臺，共同宣讀了《川酒品質宣言》。四川名酒，各有其美，各表其美，美美與共，根深枝繁葉茂的川酒產業，秉承“振興川酒”的使命，正在成為新時代中國白酒產業高質量發展當仁不讓的推動者和踐行者。

原酒有多重要?

中國白酒學院常務副院長、四川中國白酒金三角酒業協會副秘書長楊柳發表以《川酒何以香天下》為題的主題演講。

楊柳教授就四川原酒的發展歷史作出了詳盡的介紹，他指出，四川原酒支撐了整個中國白酒的發展。

數據顯示，2021年四川白酒產量為381.2萬千升，同比2020年增長3.7%，在全國白酒產量占比已達到53.26%。

而原酒作為中國白酒之“芯”，是品質基礎，同時也是四川白酒的產業優勢。無論是產能規模，還是營收效益，四川原酒產業的地位都難以撼動。

首屆四川原酒生產企業20強評選活動，可以看成是中國白酒核心產區四川對自我實力的一次檢閱盤點，是川酒的責任與擔當，更是進一步提高四川白酒產業優勢原酒企業知名度、培育更多具有核心競爭力的優勢主體的良好契機，這對全國酒業發展有著極為重大的意義。

原酒的下一步?

在現場，四川省酒業集團有限責任公司黨委書記、董事長曹勇代表獲得原酒20強稱號的企業發言。他表示，將繼續按照省委、省政府白酒產業發展部署，守正創新、擔當作為，共謀四川原酒產業發展新篇章，共同為四川原酒產業做大做強貢獻力量。

為此，曹勇發出了六大倡議。

一是打造“四川原酒G20”組織(注：G代表團體group)，建立原酒發展聯合體，為全省原酒企業發聲，為產業發展獻策;

二是打造“四川原酒產業品牌”，建立中國白酒原酒地理標識，提高全省原酒產業的話語權;

三是打造“四川原酒標準化體系”，建立原酒生產標準、酒體等級標準、感官標準，提高全省原酒產品質量;

四是打造“四川原酒銷售聯盟”，創新四川原酒運營模式，為全省原酒企業創造更大的效益;

五是打造“四川原酒技術聯盟”，建立原酒技術服務平臺，為原酒企業帶來技術賦能;

六是打造“四川省原酒銀行”，建立原酒金融服務平臺，為原酒企業提供金融支持。

同時，楊柳教授也在演講中指出，原酒生產企業必須要深入思考未來的道路。并就四川原酒的發展方向，也提出了六點建議：一是打造原酒企業的Intel(英特爾);二是重視原酒的金融屬性;三是打造酒莊;四是做大品牌酒;五是做好商品原酒;六是進行OEM定制。

今后幾年是我國“十四五”發展的重要時期，黨的二十大明確了高質量發展的重要任務，擘畫了以中國式現代化推進中華民族偉大復興的藍圖，“加快構建新發展格局，著力推動高質量發展”將成為中國酒業發展的風向標。

四川“十四五”規劃也明確提出：發展壯大世界級白酒產業集群。川酒龍頭企業要向世界一流企業跨越發展，川酒主產區要向世界級名酒產區驅動升級。

這對于原酒企業而言，提出了全新的要求。如何在新時代講新故事、塑新力量、贏新未來?原酒20強企業在宣言中已經給出了答案——“求實創新、重質于行，揚帆出海、再創輝煌”。