4月22日，劉伶醉第四屆全國老酒文化交流會暨劉伶醉開壇節在劉伶醉國家AAAA景區萬壇酒林廣場舉行。此次活動是目前國內人員分布最廣、參加人數最多、規模最大的老酒交流大會。該活動由中國收藏家協會主辦，保定市酒類收藏協會、京津冀酒版協會、保定市劉伶文化研究會承辦，老酒圈、曾品堂、河北省酒類收藏協會協辦，劉伶醉釀酒股份有限公司、北京巨力國際拍賣有限公司為總贊助商。

中國巨力集團黨委書記兼董事長楊建忠，中國巨力集團總裁楊建國，中國巨力集團執行總裁、中國巨力影視傳媒有限公司董事長、中國故宮研究院特聘研究員、拉薩市天珠研究所所長、著名收藏家、出品人、演員楊子，中國收藏家協會秘書長李祥，國家一級演員馬德華，著名演員趙圓瑗，著名農民歌唱家朱之文，劉伶醉釀酒股份有限公司(以下簡稱劉伶醉)總裁楊賽以及數千名來自全國乃至海內外老酒界大咖、行業專家、老酒愛好者等參加了上述活動。

開壇節推紀念酒 劉伶醉匠心傳承不忘初心

作為此次全國老酒交流會的重頭戲，開壇節受到了與會人員的強烈好評。開壇節在“天下第一酒林”之稱劉伶醉“萬壇酒林”舉行，而開封的酒正是“萬壇酒林”貯存了多年的基酒。

李祥在現場表示，中國古代有很多的祭酒儀式，而“開壇儀式”則是傳承下來的盛大莊重的酒文化節日之一，旨在表達對白酒的尊重。劉伶醉的開壇節，不但保持了莊重的歷史感和文化感，弘揚中國傳統酒文化，也凸顯了劉伶醉人對白酒由衷的報本感恩之情。

據了解，劉伶醉釀酒歷史可以追述到金元時期的劉伶醉燒鍋，歷經近千年傳承至今，并且劉伶醉也一直沿用古老的老五甑釀酒工藝、堅持老窖池發酵和園林式藏酒。我們知道，所有烈酒中，白酒最講求貯存，或窖藏或洞藏。但要提到園林式貯存形式，劉伶醉的“萬壇酒林”是繞不開的話題，其被被稱其為“天下第一酒林”。用業內的話來說就是，劉伶醉的“萬壇酒林”真正體現了白酒貯存的“林中一秋洞藏五載”的奧秘。

楊賽表示，劉伶醉一直秉承匠心傳承不忘初心的發展理念，堅持將全部精力放在酒的品質上，一貫用極簡的瓶，裝極致好酒，就是為了讓廣大酒友能用實惠的價格買到高品質的酒品。同時，楊賽還表示，此次老酒交流大會將推出開壇節紀念酒，并嚴格限量發行。

事實上，迄今為止，劉伶醉已經成功舉辦了三屆全國老酒交流會，并且均推出了紀念酒，受到了消費者的廣泛追捧和贊譽。此次推出的10斤裝劉伶醉開壇節紀念酒的酒體取自劉伶醉萬壇酒林里貯存了6年的基礎酒，配以存放多年的老調味酒，并由國家級調酒大師精心勾調而成。此外，該酒由中國收藏家協會授權，并附中國收藏家協會批復文件。

對此，業內人士認為，酒企推出紀念酒產品，首先要聚焦“紀念”，即產品要具有稀缺屬性，其次產品的酒質更要過硬。劉伶醉此次推出的開壇節紀念酒嚴格限量發售凸顯了稀缺性。劉伶醉此前三屆全國老酒交流會推出的紀念酒受到了消費者的廣泛青睞，可見其酒質得到了消費者的肯定。在這種良好口碑的助推下，劉伶醉開壇節紀念酒的推出勢必將再一次引發消費者的強烈關注，并且該紀念酒還附贈中國收藏家協會的批復文件，這無疑再一次提升了升值潛力和收藏價值。

需要指出的是，在開壇節的競拍環節，“劉伶醉開壇酒00001號”因其獨一無二的“00001號”標簽屬性和收藏價值，引起與會人員的強烈追捧，競拍場面十分熱烈，競拍價格更是一浪高過一浪，最終以170000元成交。

率先布局老酒市場 劉伶醉迎來“彎道超車”良機

事實上，在白酒行業步入調整期的這些年，行業一直處于擠壓式的慢增長，但老酒市場則在此期間實現了高速發展。公開資料顯示，目前老酒市場增速十分迅猛，每年平均30%的速度增長，未來3-5年市場規模有望突破500億元。

楊賽表示，當前，白酒行業的調整已經基本接近尾聲。在本輪調整中，雖然新的市場形勢和營銷環境已經發生了變化，但老酒市場則迎來了發展新契機，并逐漸走向成熟。劉伶醉經過幾十年的發展有著大量的老酒儲存，而釀酒歷史可以追述到金元時期的劉伶醉燒鍋，至今已連續釀酒近千年。因此，無論是物質層面的老酒儲備，還是精神方面的文化底蘊，都為劉伶醉布局老酒市場奠定了可遇不可求的堅實基礎。所以，在行業步入新常態的背景下，劉伶醉結合自身優勢探索出的以文化為根基、以品質為核心、并以老酒市場為切入點的運營思路，在取得了不俗的業績，更為劉伶醉的品牌崛起帶來了新的發展機遇。

業內人士認為，老酒市場在行業調整期得以快速發展，首先得益于消費升級的拉動。老酒消費有別于正常的白酒消費，老酒是基于更高消費層次、更高消費品味的消費;其次，老酒核心價值日益得到凸顯。時間基因是老酒崛起的核心價值。時間具有不可再生性，這鑄就了老酒產品的價值稀缺性和唯一性;第三，老酒不僅是稀缺的象征，更是情感的再現，情感孕育了老酒超高的附加值。消費老酒不僅是價值，更是面子和情感的輸出。

從目前老酒市場的大熱產品來看，比如李渡高粱1955等，其很好的詮釋了老酒并不是一線名酒企的專利，也表明老酒本身具有超越品牌白酒的價值。很多人認為茅臺酒的價格提升，帶動茅臺生肖酒的火爆和增值。其實，在某種意義上，正是因為茅臺生肖酒在老酒市場的火熱，助推了茅臺酒的消費熱。劉伶醉此前三屆全國老酒交流會推出的劉伶醉封壇大典紀念酒等，在老酒市場倍受關注，也很好的印證了這一點。

在業內人士看來，老酒價值不但可以直接提升企業的整體品牌價值，也決定了企業的品牌價值高度，甚至更能帶動企業其它系列產品的消費。劉伶醉作為區域的強勢酒企和冀酒的龍頭，其推出的紀念酒在老酒市場贏得贊譽，主要原因就是它的老酒產品價值得到了市場和消費者的認可。在紀念酒的帶動下，劉伶醉其它產品無疑也會受到消費者的關注。所以，劉伶醉率先布局老酒市場，對于品牌的拉伸和提高起到了一舉多得的效果。這為劉伶醉撬動品牌戰略崛起帶來了良好的發展前景，并且也為劉伶醉在未來市場競爭中，實現“彎道超車”提供了充足想象空間。